宝達志水町のイチョウ並木で銀杏狩り。秋は綺麗なもの、おいしいもので溢れています。 今回のテーマの銀杏(ぎんなん)もその一つ、栄養の豊富な秋の風物詩の一つです。 今回は銀杏の探し方〜収穫の仕方までをご紹介したいと思います。 収穫後仕込みから食べるまでは次のブ […]